25 septembre 2007
Une petite recette en passant
Petits pains à la vapeur
J’ai trouvé cette recette sur un blog.
j’étais bien contente de trouver cette recette.
Ces petits pains ont l'air extrêmement doux et légers et délicieux avec une bonne sauce.
Il faut :
· 180 g de lait
· 12 g de levure fraîche
· 375 g de farine
· 2 œufs
· 60 g de beurre
Mettre tous les ingrédients dans la MAP et mettre l programme petrissage. Laisser lever 1 heure. Coupez la pâte en 12 pâtons et formez des boules.
Laissez lever puis faites cuire à la vapeur une dizaine de minutes.
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