Une recette pour la St Valentin

Une petite idée de dessert pour le soir de la St Valentin

en rouge

Crème aux fraises Tagada

CREME AUX FRAISES TAGADA

Pour 4 ramequins :

- 150 grs de fraises Tagada

- 3 oeufs entiers

- 1 jaune d'oeuf

- 35 cl de lait entier

- Préchauffez votre four sur th3- 90°.

- Faites fondre les fraises Tagada (réservez-en 4 pour la décoration) avec le lait, dans une casserole à feu doux sans cesser de remuer.

- Fouettez les oeufs entiers + le jaune. Versez-les dans la casserole et mélangez.

- Répartissez la préparation dans 4 ramequins de 9 cms de diamètre sur 5 cms d'épaisseur. Placez les ramequins sur une grille et mettre à four chaud pendant 40 mn.

- Laissez refroidir puis gardez au frais pendant au moins 2 heures.

- Au moment de servir, placez une fraise Tagada au centre de chaque ramequin.

Bonne crème ! A vos cuillères !

Tenez, comme vous êtes tous et toutes très sympathiques, je vous en offre un peu ...